Bonjour. Je suis un ancien apprenti de ce CFA . J'y ai passé mon BEP et ma Mention complémentaire Bar. Alors j'ai eu de bons formateurs malgré l'ambiance posée par certains apprentis dont leurs collèges respectifs les avaient placé là par dépit et que c'était à 2 stations de RER de chez eux. C'était véridique à mon époque. (Année 2003 à 2006 donc ça date un peu.) Alors au sujet du dress code , vous allez pas en boîte de nuit mais vous intégrez un milieu professionnel. Donc logique.
Un menu d’anniversaire excellent digne d’un restaurant gastronomique. Le cadre est magnifique et le personnel compétent et souriant. Il manque juste un peu de signalétique depuis le parking pour aller directement à la salle du restaurant (Chateau) mais sinon tout était parfait. Un grand merci et bravo à ses élèves dignes de la grande gastronomie française !
J'ai participé aux JPO avec mon fils de 13 ans qui s'intéresse au métier de cuisinier. Le cadre est tout simplement magnifique, les installations techniques et l'aménagement semblent très bien pensés. Cela donne envie d'y étudier et d'y aller déjeuner ou dîner ! merci à l'accueil très sympathique et ludique du personnel pendant ces JPO.
Suite à la journée portes ouvertes de Février nous avons trouvé une entreprise. En effet, la découverte de votre établissement a fortement motivé mon fils d'intégrer votre établissement et ça s'est ressenti dans sa lettre de motivation.