Bonjour,
Je voulais vous faire partde notre grande satisfaction de votre personnel, et surtout Mme Mariette qui nous accompagne notre fils Florentin, mon mari et moi, dans les démarches pour une alternance en BTS pour l'année prochaine.
Mme Mariette se montre efficace, dans la mise en contact des entreprises et des futurs élèves, l'accompagnement dans les démarches des familles, et se veut rassurante auprès des familles.
Isabelle BOIVIN
La Roseraie | Salon de thé - Château Parc Lacroix laval - Vatel Academy
Après une balade au Parc, nous avons souhaité profiter d'une pause au salon de thé "la Roseraie" ce dimanche après-midi.
Il y avait visiblement une belle dynamique de la part des apprentis en salle mais cependant, nous avons attendu une heure sans être servis!!
Nous pouvons comprendre que des problèmes techniques puissent survenir, mais cette attente prolongée sans information précise, a laissé une impression d'un encadrement déficient.
Nous sommes finalement partis sans avoir été servis, ce qui a généré une déception évidente au sein du groupe que nous étions. Ce type d'expérience peut ternir l'image de l'établissement, notamment lorsqu'on envisage de prévoir ultérieurement une soirée au restaurant gastronomique associé.
Nous espérons que des réajustements seront envisagés au sein des équipes en formation afin d'assurer un service clients à la hauteur des ambitions de ce lieu !
Très belle expérience qui va au-delà de l’assiette !
La cuisine est Excellente ! Le cadre est magnifique. L’accueil et le service à la fois chaleureux et raffinés, s’accordent parfaitement avec les lieux. La salle de restaurant est très agréable (grande baie vitrée et ambiance tamisée). Tout ceci met en valeur la cuisine de ce restaurant qui mérite son étoile !!
Nous sommes venus en famille et avons choisis le menu dégustation (2 entrées 2 plats etc..). Les plats sont tous absolument Excellents jusqu’aux amuses bouches et pré-dessert (celui-ci a rempli son rôle à merveille pour nous remettre en appétit pour le dessert de part sa fraîcheur et son équilibre). L’accord mets vin est très bien ajusté.
J’ai eu la chance de manger dans quelques restaurants étoilés, et celui-ci (qui ne l’est pas encore) en mérite une.
Merci beaucoup au chef et à toute son équipe pour ce beau moment en famille dont nous nous souviendrons tous !
Suite à la journée portes ouvertes de Février nous avons trouvé une entreprise. En effet, la découverte de votre établissement a fortement motivé mon fils d'intégrer votre établissement et ça s'est ressenti dans sa lettre de motivation.
Ancienne élève,
Equipe à l'écoute lorsqu'on montre que nous sommes motivés et que nous avons envie de réussir.
Les formateurs ainsi que tous les autres membres du personnel font en sorte que notre expérience au sein de l'établissement soit la mieux possible.
Il suffit de montrer de la volonté et l'équipe fera de son mieux pour vous apporter tout ce dont vous aurez besoin pour réussir.
Très bonne expérience pour ma part et je recommande vivement cet établissement.
Franchement très décevant… j’ai été scolarisé 1 ans de ce faite les prof ne vous prennent pas au serieux se moque de vous. ! Là cantine et immonde ce qui ma fait quitter mon apprentissage et le faite de se faire dénigrer par les professeurs j’ai mis 1 étoile car c’est le strict minimum sinon croyez moi que j’en aurai mis 0 en plus de sa il ne réponde jamais au téléphone.. je déconseille très fortement. !